Pisirohe pesto
Erinevate maitsete tõeline mängumaa. Pisirohe võib olla mistahes idand või seemnevõrse, nii särtsakam kui ka mahedam. Valik on sinu. Aga selge on see, et pisirohega tuleb parim pesto. Retsepti valmistasime Veganmessil koostöös Maru Metspalu ja Pisirohega. Vaja läheb: 2 peotäit pisirohet (erinevad idandid ja võrsed) 0,5 peotäit India pähkleid 2 sl maitsepärmi (vajadusel rohkem) 1 […]
Peedipesto
Värvikirev viis tuua oma lauale tervislik toit pilkupüüdval viisil. Peedipesto, mis ei jäta külmaks mitte kedagi. Retsepti valmistasime Veganmessil koostöös Maru Metspalu ja Pisirohega. Vaja läheb: 250-300 g keedetud peeti küpsetamiseks õli ja näpuotsaga soola värskelt jahvatatud pipart 1-2 dl röstitud päevalilleseemneid 1-2 küüslauguküünt maitseks pärmihelbeid e maitsepärmi pisut sidruni mahla Valmistamine: Mängi tekstuuriga – […]
Paprika ja india pähkli kreem tšilliga
Äärmiselt maitseküllane kreem, millega teha erinevaid suupisteid, võileibasid või hoopis tarbida dipikastmeks. Retsepti valmistasime Veganmessil koostöös Maru Metspalu ja Pisirohega. Vaja läheb: 300 g punast röstitud paprikat (purgist või tee ise) 1-2 värsket tomatit 2 küüslauguküünt peterselli või basiiliku pisirohet 200-250 g India pähkleid jupike tšillit 1-2 tl õunaäädikat Soola ja pipart, maitse järgi Valmistamine: […]
Pasteet
Pasteet on imeliselt hõrk võileivakate, millega rikastada enda toidulauda. Blendtec blenderi abil on seda kodustes tingimustes imelihtne valmistada! Pikantsema maitse eelistajatele soovitame pasteeti teha veisemaksa ja punase veiniga. Kui aga soovid pehmema maitsega pasteeti, siis vali broilerimaks ja valge vein. Vaja läheb: 500g veisemaksa 2 porgandit 3-4 küüslauguküünt 1 punane sibul Margariini praadimiseks ja pasteedi […]
Karulaugupesto
Vaja läheb: 80 ml oliiviõli 1 jämedalt hakitud küüslauguküüs 150g värskeid karulaugu lehti 60 g riivitud parmesani juustu 1/4 tl soola 1/8 tl jahvatatud musta pipart 40 g seedermänniseemneid Valmistamine: 1. Lisa oliivõli, küüslauk ja karulauk antud järjekorras blenderi kannu ning suru basiilikulehed õli sisse. 2. Lisa ülejäänud koostisosad retseptis antud järjekorras ning aseta kaas […]
Mee-kaneelivõie
See magus määre on ideaalne pannkookidele, vahvlitele ja magusatele saiadele. Vaja läheb: 1 tl jahvatatud kaneeli 120g tass mett 225g pehmet võid 60g tass tuhksuhkrut Valmistamine: Lisa kõik koostisosad Twisteri kannu. Sega kolmandal kiirusel 5-7 sekundit, samal ajal keerates Twisteri kaant vastupäeva. Serveeri koheselt. Segu säilib õhukindlas anumas külmkapis kuni kolm nädalat.
Klassikaline hummus
Klassikaline hummus on alati maitsev ja sobib nii võileivamäärdeks kui peolaua snäkiks. Tervislik snäkk peidab endas aga ka mitmeid kasulikke omadusi. Näiteks toetab see südame tervist ja on kõrge kiudainesisaldusega, mis tähendab, et kõht püsib kauem täis.
Suitsune ja särtsune kirsikaste
Kirsikaste on korraliku toidukorra võtmekomponent. Veidike magus, pisut tšilline ja läbinisti maitsev.
Rohelise karri pasta
See maitsev karripasta sobib imehästi mereandide ja kanaga. Katseta kindlasti, kui soovid külalistele muljet avaldada.